中國是一個美食大國,中國的美食文化可以用博大精深來形容了,在中國不論是哪個城市,都有著各地的代表作美食,這些代表作美食可以說是紅遍大江南北的。俗話說民以食為天,今天我又來給大家說美食做法了,有沒有很期待呢,進來了就點個關注吧,每天都有更新的喲!
蕃薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素,是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍。
我老公特別喜歡吃蕃薯餅,所以我在家會經常做,每次他都吃好多,哈哈,好有成就感。
食材:紅心蕃薯2個、麵粉、糖、黑芝麻適量、食用油少量。
做法:
1、蕃薯洗凈去皮 。
2、切片,上鍋蒸熟。
3、趁熱加入白砂糖。
4、用杓子壓成泥,放入適量麵粉拌勻,麵粉不要太多。
5、能形成這樣粘稠的團即可,麵粉多了口感發硬。
6、取適量蕃薯泥,團一下,放黑芝麻裡滾均勻,然後用手輕輕按壓成餅狀,動作輕些。
看到別人做的飯菜直流口水,可自己做的卻慘不忍睹?其實一方面是沒有掌握火候,另一方面是做飯的次數太少,俗話說熟能生巧,我相信總有一天,滿桌的美味佳肴都出自你手。
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