它比羊肉更養人，冬天多吃不怕冷，女人要多吃，和手腳冰冷說拜拜
氣象是越來越冷了，小編跟北方朋友說南方好冷時，他們都讓我去北方體驗下什麼叫真的冷，如今北方的溫度普遍都在零下，還下起了雪，他們都穿上了厚厚的棉衣和羽絨服。但南方也不好過，南方的冬天經常是伴著雨水的，特別的濕冷。像是在這樣寒冷的氣象，很多怕冷的人都會覺得手腳冰冷還捂不熱，特別難受，特別是女生更容易出現這種情況。
要想解決這個問題，最好還是「吃飽穿暖多運動，捂手泡腳曬太陽」，平時一定要穿的暖和，小心別著涼，然後外加適當的運動，還可以多泡泡腳，有太陽時多出去走走。除了這些外在方法之外，還可以在家可以多吃一些補虛的食物，裡外結合的方法會更有效果。
廣東人在我的認知中是最會吃的了，他們講究葯食同源，從他們最聞名的「煲湯」就可以知道，廣東人特別懂得食補，什麼季節該吃什麼功效的食物，怎樣的食物搭配又有怎樣的功效，廣東人都特別的了解，這是先祖們留下的生活經驗，特別好，感覺跟著廣東人吃東西都特別的養生。
在廣州天寒地凍的冬天，人們最喜歡吃的一種小吃——豬腳薑，這種小吃在廣州的街上特別多，廣東人都把他當做一道冬季的暖身補品。今天就給大家介紹這道菜的做法。
食材準備：豬腳，生薑，甜醋，雞蛋。
做法：
1、剁成小塊的豬腳洗凈之後焯去血水，撈出洗凈，瀝去水分待用。
2、準備生薑去皮然後用菜刀拍扁就好（去皮的生薑性熱，更適合冬季補身）。
3、準備一個洗凈的砂鍋，擦乾水份，將處理好的豬腳和生薑放人砂鍋中，倒入添丁甜醋，這道菜是不放一滴水的，所以加入添丁甜醋的量要差不多沒過食材。
4、蓋上鍋蓋大火煮沸，然後再調成小火燉上1-2小時，1小時後，放人煮熟並去了殼的雞蛋，繼續燉煮，燉的時間少，豬腳會比較有嚼勁，喜歡綿軟的可以燉久一點。
5、煮好之後，浮油會有很多，不喜歡的可以撇去。
姍姍小貼士：
1、如果怕酸，可以加一些紅糖，燉煮的過程完全不加水的，加水容易壞。
2、要想煮好的薑更入味，而且還不辣，最好泡上兩天，每天煮開一次就好。
TAG: |
