雞蛋和「它」燉一鍋，冬季常吃能讓手腳不再冰涼，特別女人要多吃
現在轉眼已經到了冬季，氣象真的是驟然就變臉，說降溫就降溫，昨天還艷陽高照，今天就陰沉沉的，而且十分冷，就算是坐在屋裡也忍不住渾身發抖。因為現代飲食多油膩辛辣，有時在不注意保暖的話，很多女生都容易體寒。這種情況在夏天的時候還好，氣象一轉涼就有不少女生經常會怕冷，而且手腳十分冰涼，哪怕穿的再厚，四肢都是暖不過來。其實在中醫上來說，如果四肢冰涼的話，是因為心血管系統有一些障礙，才會導致血液不能順暢的到達手腳，才讓我們的四肢變涼。但是這種狀況在現代人當中非常普遍，所以說並不是不能改善的，我們如果在平時的時候就注意鍛煉身體，再加上吃飯的時候吃一些滋補的食物，就可以有效的改善這種狀況了。雞蛋和它燉一鍋的話就能是絕配，冬季常吃的話可以讓我們的手腳不再冰涼，特別是女人要多吃。
從我們的中醫角度講，冬季手腳寒冷的話是身體陽虛的狀況了，所以要想補充身體裡面的陽氣就要注意攝入一些滋補的食物，而且平時要多動多鍛煉，就能夠加快身體的血液循環，讓手腳不再冰涼了，相信我們很多手腳冰涼的朋友都會有這種體驗，如果起來走個五六分鐘再坐下的話，幾個小時之內腳上都是熱乎乎的。其實如果在辦公室裡邊不方便走動的話，我們還可以在飲食上注意一下，將雞蛋和豬蹄搭配在一起燉成一鍋，就是能夠改善陽虛狀況的最好食譜了。
豬肉是我們生活中經常吃到的一種豬肉，但是豬蹄有很多人都不喜歡，因為好多女生覺得豬蹄上一點瘦肉都沒有，肯定全是肥肉，其實豬蹄上邊並不全是肥肉，很大一部分東西全部都是皮。吃豬蹄的話能夠有效的補充身體的膠原蛋白，而且豬蹄裡邊特有的營養物質能夠補氣血，常吃豬蹄的話就能有效改善我們身體內心血管系統的循環狀況，讓我們的皮膚變得紅潤，還有美容養顏的功效。而豬蹄和雞蛋搭配在一起的話，就更加有效的治療陽虛了，吃完之後就可以讓我們的手腳不再冰涼。
今天我們就來分享一道生薑雞蛋燉豬蹄的做法，首先我們要準備好需要用的材料，有生薑雞蛋和豬蹄用到的調料有生抽，老抽，食用油，冰糖和醋。我們去菜市場買完豬蹄之後，一般都是一整隻的大豬蹄，在做之前一定要把它斬成塊狀，如果在家裡邊不方便的話，可以拜託賣豬蹄的老闆直接剁成小塊兒。豬蹄一定要在清水當中多淘幾遍，把它清理乾淨。然後將雞蛋是先煮熟剝皮備用，起一個油鍋放上適量的食用油，然後將生薑和豬蹄一起放到鍋中去煸炒，等到豬蹄表面已經變成金黃色，水分已經炒乾了之後，將炒鍋當中的食材全部倒入高壓鍋當中，放入我們煮好的雞蛋，再加入生抽老抽，冰糖，還有醋，這些調料放在一起，添入沒過豬蹄的清水。燉煮好就可以了。
其實用高壓鍋去燉豬蹄是非常合適的，因為有很多朋友不喜歡吃豬蹄的，一個原因也是因為豬蹄很難做熟用，我們平常的炒菜鍋燉豬蹄的話會要很久時間，而且很費火力，而高壓鍋燉煮的時候，不僅方便簡單，而且很容易將豬蹄燉熟，只要燉半個小時就可以出鍋吃了，如果喜歡喝湯的朋友可以在加水的時候多放一些水，這樣出來的話不僅可以吃豬蹄，還可以喝一些豬蹄湯了，而冬天天冷的時候來一碗熱熱的生薑雞蛋燉豬蹄，不僅讓自己的胃和身子暖起來，吃過之後就可以不再手腳冰涼了，我們感興趣的朋友可以自己在家裡邊試試看。
