本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、創意、美味的美食創作！
前面有個媽媽跟蘿媽說，減脂餐中沒有主食，比較難以下咽，我想也是，如果不是常吃的話，對於無油水、清淡的食物都是比較難以吃的下去的，所以蘿媽特意創作的一道減脂主食來搭配整個減脂套餐，來和大家分享與一下。相信說這個減脂套餐一定可以幫助大家更好的減脂。
當然這套減脂套餐，也是營養豐富，有菜、有肉、有海鮮、有水果，主食就是「
蝦仁菠菜意麵
」，當然還有之前教大家製作的一道「
番茄牛肉餅
」（這道美食今天不在這裡教學，可以直接翻我往期的作品），還有還有「
清煮蘆筍
」來搭配，當然飯後肯定要來電水果，這次的水果我推薦是
奇異果
，可以加一點那種0脂肪的沙拉醬，比較好吃，午餐食物這麼搭配，不僅好吃，想不瘦都難！今天蘿媽就手把手教你做健康營養的減脂套餐！
【減脂套餐推薦】約387大卡
主食：
蝦仁菠菜意麵（300克）
搭配：
番茄牛肉餅（2個），清煮蘆筍（2根）
水果：
奇異果（1個）
【蝦仁菠菜意麵】
製作食材：
菠菜25克，鮮蝦5-6隻，脫脂牛奶100克，意麵適量，蒜末適量（對以上食材過敏者，請謹慎食用！）
製作方法：
由以下步驟1-12組成
1、把菠菜洗乾淨之後，然後燒一鍋水，把菠菜放到鍋中，水煮30秒。
2、把水煮好的菠菜撈起來，然後放入碗中，然後倒入100克的脫脂牛奶。
3、把菠菜和脫脂奶混合用料理機，直接打散成菠菜奶。
4、把鮮蝦洗乾淨之後，然後去掉外殼，把蝦線挑去。
5、然後在蝦仁中加入鹽、黑胡椒粉，稍微拌一下醃製。
6、然後準備好不粘鍋，刷一層薄薄的油，把蒜末放進去爆香一下，再把蝦仁放進去炒一下。
7、炒至蝦仁變色之後，倒入菠菜奶，然後大火開始熬。
8、直到奶中開始冒泡的時候，就把大火轉成小火。
9、把義大利面先提前煮一下，然後倒入鍋中，開始翻拌煮一下。
10、直接煮到汁收了之後就行了。
11、加一點香草海鹽，然後攪拌一下。
12、再倒入一點黑胡椒粉再攪拌一下，就可以關火出鍋了。
要帶到公司的話，就把便當準備好，煮好的時候就直接放入盒子當中就行了，當然看蘿媽煮了很多主要是為了拍照，自己煮的時候，既然要減脂，還是要控制食量，大概300-350克的量就可以了。而「番茄牛肉餅」，就直接關注蘿媽，在蘿媽前面的食譜中來尋找就行了，有直接的教學做法，而且也很簡單。最後就是把蘆筍切切成幾段，然後放入水中焯煮個3分鐘就行了，這餐減脂午餐就搞定了。
對於減脂期間，蘿媽還是要提醒大家，一定要保證
蛋白質
的攝入，同時也要保證食物有足夠
鐵
和
維c
的攝入，不然可能脂肪減下來了，但是卻身子變得一身病，就不好了，所以哪怕減脂也要保證健康是不是，而蘿媽這餐減脂餐，就是在保證低卡、低脂的情況下，還得有充足的蛋白質、維c和鐵的攝入，只有保證這些營養的攝入，才能算健康的食物，畢竟減脂，我們是認真的！
好了，本期蘿媽的美食分享到這裡就結束了，歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、創意、美味的美食創作！萬象打卡
