現在生活節奏快，很多人或多或少都會有一些胃病。這大多和不規律的飲食有很大關係，很多人急急忙忙上班、上學，因此選擇不吃早飯；還有的人是忙碌了一天，到了晚上，想給犒勞自己一下，於是吃一些油膩、葷腥的東西，這些都會對胃部造成刺激，久而久之就患上胃病了。那麼大家知道吃哪些東西可以養胃嗎？一起來看看吧。
菠菜。菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜味甘性涼，能益腸胃，通便秘。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾、助消化；它豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，會影響鈣質吸收，要避免與豆腐等高鈣食物同吃。
蕃薯。說起蕃薯，那不得不提到冬天北方隨處可見的一種小吃，烤蕃薯。蕃薯口味香甜，還具有保健的功效，受很多人的喜愛。《本草綱目》記載，蕃薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。它含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。並且還含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。大家平時吃點蕃薯粥、蒸蕃薯都是不錯的選擇。不過蕃薯會促進胃酸分泌，經常感覺反酸、燒心的人不宜吃。
南瓜。《本草綱目》記載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經」，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜內含有維生素和果膠，其中果膠有很好的吸附性，可以黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒作用。這些果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。平時大家可以在家裡煮一些南瓜粥，是很不錯的選擇。
烤饅頭。我們所知道的麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，吃下去往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸。但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到「養胃」的作用。這是因為烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑製胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。不過要注意烤的火候，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤焦了，否則吃下去弊大於利。另外，腸胃不好的人不宜吃得過多，每次1-2片即可。
很多人胃犯的時候就吃一些止痛藥來緩解，這樣久了對身體也是不好的，不妨試試上面的這些食物，平時生活中注意養胃，注意食物要新鮮，不吃油膩、重口味的食物，盡量少吃或不吃生冷的東西，還有一些不易消化的食物也要注意。好了今天就講到這裡了，拜了個拜。
