糖尿病、高血糖的人喝這樣的牛奶，血糖完全沒問題

老爸最近認真控制血糖，也開始研究好好吃飯的事。今天他很認真的問我，他這血糖高還能不能喝牛奶？ 『能喝，當然能喝。』趕緊給他吃一顆定心丸。

血糖高必須要認真對待，但是沒有那麼可怕，不是什麼都不能吃，什麼都不敢吃。

糖尿病飲食，更要保證優質蛋白食物充足。牛奶是蛋白質和鈣的良好來源，高血糖的人，每天也要有300毫升牛奶或者奶製品。

牛奶

高血糖的人，要選純牛奶、巴氏奶，它們都是不加糖的，血糖反應很低，GI值不到30，糖尿病人完全可以喝，沒有問題。

純牛奶

如果想喝優酪乳，就要選不加糖的，最好是自己做無糖優酪乳，因為市面上無糖優酪乳不太容易買到，要好好去挑選。

自製優酪乳

喝奶的順序，對控制血糖有很大影響，飯前半小時喝一杯牛奶，有助於讓餐後血糖下降一些，很神奇很意外吧。這是因為牛的胰島素指數高，對胰島素分泌遲緩的人來說，飯前先喝牛奶，可以提前把胰島素動員出來。這樣在吃主食以後，餐後血糖反而能比不喝牛奶下降一些。當然牛奶和飯菜一起吃也可以。

有牛奶的一餐

注意不能用牛奶代替主食，代替饅頭、米飯這些。牛奶主要提供蛋白質，而主食饅頭米飯更多的是提供碳水化合物。主食攝入過少，容易造成低血糖，糖尿病人比普通人容易出現低血糖，避免低血糖和控制高血糖，對糖尿病人同樣重要。