一、大部分腸癌可以預防
根據英國癌症研究中心(CRUK)報告的統計數據，英國每年有42,042例腸癌診斷和16,384 例腸癌死亡病例。該慈善機構還表示，這些案例中有54%是可以預防的。
二、過去研究證明優酪乳減少直腸癌
以前的研究報告說，吃優酪乳可以預防結腸直腸癌(CRC)的風險，這是一個「可能由腸道微生物群介導的過程」，一項發表在Gut雜誌上的新研究。
三、研究涉及8萬多名受試者
該研究包括衛生專業人員隨訪研究(HPFS)中的32,606名男性和護士健康研究(NHS)中的55,743名女性，她們在1986年至2012年期間接受了較低的內窺鏡檢查。參與者向研究人員提供有關其生活方式及其生活方式的信息、飲食，包括他們通常食用的優酪乳量。
四、優酪乳大幅降低腸道腫瘤風險
在整個研究過程中，5,822名男性和8,116名女性患上腺瘤(在結腸和直腸內層形成良性腫瘤)，結果顯示，與不吃任何優酪乳的男性相比，每周吃兩份或更多(245g)優酪乳的男性患腺瘤的可能性降低19%。
此外，將優酪乳作為其飲食的一部分的男性患腺瘤的可能性降低26%，這些腺瘤具有很高的癌症風險，並且他們不太可能發展成大的腫瘤。
然而，「在女性中沒有觀察到常規腺瘤的相關性」。
五、食物通過腸道菌群等影響健康
結腸是數以兆計的微生物的家園，我們的腸道中的細菌如何影響腸癌風險是一個迷人的研究領域。很多東西會影響我們腸道中的蟲子類型和整體腸道健康，包括我們吃的食物。
但男性不需要用優酪乳填充他們的購物手推車，因為從這項研究中說，吃更多的優酪乳是否可以降低患腸癌的風險還為時過早。然而，有充分的證據表明，你可以通過食用更多富含纖維的食物(如全麥麵包或糙米)以及減少加工過的紅肉來降低風險。「
該研究解釋說：「美國膳食指南推薦優酪乳作為無脂和低脂飲食的一部分; 但是，它的攝入量很低。我們發現，優酪乳攝入可降低傳統腺瘤的風險，特別是那些具有高惡性潛能的腺瘤，並且不依賴於鈣和非優酪乳乳製品。「
研究人員繼續寫道「優酪乳可能有助於預防CRC的前體，可能通過腺瘤 - 癌 - 癌擴散的途徑」。
領募溫馨提示：合理的飲食搭配和健康的生活習慣是享受美好生活的基礎。
