大家好，我是肉肉君，一日三餐都堅持自己做，想通過美食用最平凡的生活方式，讓家人開心幸福。
如今許多的女性朋友都有自己的事業，女性早已是能頂半邊天了。但女人體質天生嬌弱，雖然在工作和家庭中都扮演著女強人的角色，可由於要經歷四期，也就是生理期，孕期，產褥期，哺乳期，會消耗很多的氣血，這就是女人容易氣虛血虧的原因。
那麼氣血虧虛要怎麼辦呢？是葯三分毒，並且這也不是一天兩天能補上來的，所以食療是最好的選擇。如果不注重內補，再貴的護膚品也是徒勞的。
氣血是生命之源，也是健康之源。中醫有句話說，「氣血充盈為美」，可見氣血對於女性身體的健康和儀容的美麗與否十分重要，換言之，想要漂亮，就是養好身體裡的氣血，才能做個美人。
肉肉君的老家是藥材之鄉，那裡盛產黃芪、黨參、當歸，每到冬天老家的哥哥都要郵寄這三樣藥材過來，讓我冬天多煲湯喝，平日裡泡水也是很不錯的。所以全家人都養生了 喝葯膳湯的習慣，這個好習慣不僅讓我受益，也讓我的孩子們懂得了健康的可貴。
現在許多中藥材已經歸於葯食同源的行列裡，不僅僅作為中藥使用，也可作為食療使用。
在眾多的葯膳湯中，我選擇了黃芪黨參燉老鴿，食材很好買，黃氏和黨參中藥店裡一般都有，包裝好的，乾淨又方便。鴿子菜市場有賣的，灰毛鴿子比較好。
黨參是參的一種，能補氣養血，當代醫學家張山雷在《本草正義》中記載：黨參養血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣，而無剛燥之弊。體質虛弱，氣血不足服用是很好的。黃芪的補氣效果很好，對氣虛乏力的功效堪比人蔘。
鴿子能美容養顏，增強抵抗力。這三種食材，再加上枸杞做成藥膳湯，滋補效果是極好的，隔三差五的吃上一回，我相信對女性朋友的身體健康和氣血問題都會有所幫助，女性氣虛血虧不用怕，多喝這湯，面色紅潤精力旺，越來越漂亮。
【黃芪黨參燉老鴿】
食材：鴿子一隻，黨參10克，黃芪10克，枸杞5克，鹽適量，薑三片
做法：
將鴿子內外清洗乾淨，放入砂鍋中倒入清水燒開，水量要多，鴿子可以剁成塊，也可以整隻燉，鍋具最好是選擇砂鍋，老鴿肉質緊實，需要燉的時間比較長，砂鍋聚熱，比其它鍋能縮短烹製時間。
水開後將鍋中的血沫打撈乾凈，鴿子的血沫非常少，但也需要打撈一下，然後放入薑片，黨參，黃芪，蓋上蓋子，小火燉1-1.5小時為益，中途需要打開鍋蓋推動一下鴿子，防止粘底。
時
時間到了以後用筷子輕輕的扎一下鴿肉，感到肉質軟爛以後，就可以放入枸杞了。枸杞都是在最後放入，早入容易煮爛。
吃的時候可以吃黨參和鴿肉，喝湯，枸杞也可以吃掉，黨參煮好以後軟糯微甜，口感很好，千萬不要倒掉，再熱乎乎的喝上一碗湯，胃表示很滿足。
女性朋友一定要早早的防患於未然，隨著年齡慢慢增長，色斑，面色萎黃等問題會接踵而來，平時多喝點補氣血的湯水，自然美麗。即使不用昂貴的化妝品，一樣漂亮自信。
【小貼士】
買黃芪和黨參的時候，首先要聞一聞，看有沒有酸味或異味，黨參不容易存放，很多商家會用硫磺熏過以後來延長存放時間。黃芪和黨參都有自然的藥味帶些豆香味，絕不會有酸味。
鴿子要選用老鴿，而不是乳鴿，乳鴿不耐煮。燉湯老鴿更有營養。
感謝大家的閱讀，我是肉肉君，也是兩個孩子的媽媽，最愛分享不一樣的家常美食，喜歡研究用普通的食材，做出豐富的料理，烹飪是我最大的興趣。願意和大家一同探討關於美食的話題，讓我們的生活越變越好。如果喜歡我的推薦，別忘了關注、轉發、收藏。
