不少家長在超市裡給娃選擇食物的時候,都會不約而同的選擇冠以「兒童」開頭的食品,像什麼兒童醬油、兒童牛奶、兒童掛面、兒童乳酪……
兒童食品更適合兒童食用?
其實未必。
很多兒童食品都號稱自己添加了額外的營養素,但實際上,孩子身體的健康與否,並不是某一種或幾種營養素決定的,而是取決於良好的飲食習慣,均衡的營養素攝入。只要我們在日常生活中,給孩子合理搭配飲食,絕大多數營養素孩子是很難缺乏的。
相反,不少兒童食品為了迎合孩子的口味,反而會在食品當中添加不少的糖、鹽、油脂以及食品添加劑等,整體下來,反而「稀釋」了食物本身的營養素。
下面,我們就來拿最常見的兩個兒童食品舉例,看看父母們花的錢值不值,到底冤枉在哪裡?
兒童醬油含鹽多
很多家長都知道,鹽吃多了對孩子不好,所以日常生活中,對於孩子的鹽攝入控制是很嚴格的。可與此同時,對於兒童醬油這個東西很多家長卻趨之若鶩,覺得放了兒童醬油的菜就是不一樣,寶寶的飯量都變大了,可為什麼會這樣呢?
因為兒童醬油當中本身的鹽含量就很高!給孩子吃兒童醬油,跟給孩子吃鹽本質上並沒有差別。目前,市面上的兒童醬油平均的含鹽量能達到16g/100ml,就算是含鹽量最低的兒童醬油,每100ml也含有13g左右的鹽。
而鹽是醬油發酵過程中必需的輔料,所以醬油中的鹽含量是很難降低的,即便是兒童醬油也在所難免。
然而1歲以下的寶寶根本不需要添加鹽,更不需要添加醬油或者所謂的兒童醬油。過早讓鹽出現在孩子的食譜中,不僅會促使重口味飲食習慣的形成,為偏食、厭食埋下隱患,同時還會增加孩子們未來成人期罹患高血壓的幾率。
兒童牛奶含鈣少
市面上,絕大多數兒童牛奶的售賣價格都要比普通純牛奶貴出許多,可很多家長還是心甘情願選擇前者。心中總覺得兒童牛奶強化了不少營養素,對孩子身體發育更友好。
但實際上,兒童牛奶屬於調製乳。大家看看它們的配料表,排在第一位的(使用最多的原料),其實就是水。
儘管兒童牛奶花裡胡哨又添加了「不少」營養素,但也抵擋不住牛奶被整體稀釋的事實。為了增進口感吸引兒童,其中又額外添加了白砂糖、增稠劑、酸度調節劑、甜味劑、香精等諸多對身體無益的物質。
我們再看一看普通純牛奶的成分,其中每100ml就含有大約3g的優質蛋白和100mg的鈣,更有一些高品質的牛奶,它們的蛋白質以及鈣含量分別能達到3.6g和120mg。而那些額外強化了蛋白質和鈣的兒童牛奶,平均每125ml(盒)才含有1.3g的蛋白質和75mg的鈣元素。
真可謂「沒有對比就沒有傷害」,從以上的數據對比不難發現,我們家長的錢著實花的冤枉啊。
各位父母,你去超市給孩子買食物一般有哪些標準?都是按照大人的標準買的嗎?歡迎留言分享你的育兒經驗。