在冬天的時候，很多人可能都有失眠的問題，尤其是一些年輕人，由於工作和學習的壓力太大，晚上的時候也是輾轉反側難以入睡，這樣就勢必會影響白天正常的工作和學習，其實在飲食上可以多吃一些可以幫助睡眠的食物，像是一些茼蒿，蓮子，芹菜，等，多吃一些對身體都很有好處。
今天小編就給大家帶來了一道對於治療失眠非常有用的菜單，那就是涼拌茼蒿，其實茼蒿的口感鮮嫩，味道清香，受到很多人的喜歡，並且茼蒿對於治療失眠也是有奇效，這道菜製作起來也非常簡單，接下來就和小編一起看看吧！
「它」是失眠的天敵，冬天常做給家人吃，一覺就到大天亮！
涼拌茼蒿
準備食材：茼蒿，香油，米醋，鹽，雞精
第1步，首先將茼蒿的老根摘掉，放入清水當中，加入適量的食用鹽，浸泡10分鐘可以去除茼蒿當中的寄生蟲和農藥，用清水反覆清洗，然後撈出控乾水分備用。
第2步，將準備好的茼蒿切成小段，長短可以根據自己的愛好，在鍋中倒入適量的清水，加入幾滴食用油，大火煮開後將茼蒿焯半分鐘，加入食用油是為了保證茼蒿的翠綠顏色。
第3步，將焯水後的茼蒿放入盤中，然後倒入香油，米醋，鹽，雞精，等調味料攪拌均勻之後，一道簡單美味的涼拌茼蒿就做好了。
這道菜製作起來真的是非常的簡單，而且味道也是清淡爽口，如果冬天沒有胃口的話，那麼這一道菜就是再適合不過的了，並且在冬天常吃一些茼蒿，還能夠幫助補充維生素，緩解失眠的問題，常做給家人吃，全家人都有睡眠保障！
