牛奶愛好者注意:喝牛奶務必躲開這些「雷區」,不然麻煩會找上門
一直以來,牛奶都被人們看作營養價值非常高的飲品,不僅口感好而且營養成分豐富,而且適用於每個年齡段的人群,小孩子經常喝,能夠有效促進身體發育,增長智力,男人經常喝能夠有效增強身體素質,女人經常喝可以安神助眠,美容養顏,老人經常喝能夠增強骨質,延緩衰老,甚至還有人將牛奶稱為「白色血液」,而且現在可供人們選擇的牛奶種類越來越多,所以除了營養以外,人們還非常注重牛奶的口味。很多人會在家裡邊常備大量牛奶,堅持每天喝一杯。
其實我們生活中所有的事物都具有兩面性,牛奶也是如此,雖然它的營養價值高,能夠對身體起到很好的滋補效果,但是也不能肆無忌憚,毫無顧忌的飲用,喝牛奶的過程中也有很多需要注意的事項,比如喝牛奶的時間,喝牛奶的量以及喝牛奶的方式,如果飲用不當,非但得不到任何好處,反而還會給身體產生各種負面作用。
首先一定要躲開空腹喝牛奶的雷區。其實人們最經常喝牛奶的時間就是早上,因為它既能夠給身體補充足夠的能量以及營養,又節省時間,是很好的早餐選擇,但是很多人都存在空腹喝牛奶的習慣,而經過一夜的睡眠,身體內的熱量以及能量基本上已經所剩無幾,如果空腹因飲用,會導致牛奶中的營養成分完全轉化成熱量杯身體吸收,可能只會產生輕微的飽腹感,而不會產生任何的滋補效果,這就會導致牛奶中的營養大量流失,所以早上在喝牛奶之前一定要吃點東西,比如吃一片麵包或者吃半個蘋果,這樣就可以有效地保存牛奶中的營養成分。
還有一定要躲開給牛奶加熱的雷區。大部分家庭為了保證牛奶的新鮮,所以會將它放在冰箱內保存,可是早上腸胃功能比較弱,喝涼牛奶必定會對腸胃產生不良刺激,尤其是當下正值冬天,所以很多人會習慣將牛奶放在熱水中加熱後再喝,可是牛奶中的有效成分對高溫的承受能力比較弱,一旦高溫加入就很容易導致營養結構被破壞,營養成分大量流失,甚至還有很多人會連包裝袋一起加熱,這還很容易釋放大量的有害氣體,所以建議各位喝牛奶之前盡量避免高溫加熱。
最後還要躲開過量飲用牛奶的雷區。牛奶對身體的滋補效果眾所周知,所以很多人就誤認為喝得越多,對身體的好處就越大,其實並非如此,身體對所有東西的吸收都有一個飽和量,牛奶也是一樣,一旦牛奶攝入過量,不僅會增加腸胃的消化負擔,而且它裡邊含有大量的蛋白質,這就會增加腎臟的代謝壓力,同時牛奶雖然含有豐富的鈣元素,適量飲用能夠有效增強骨質,但是牛奶本身屬性偏酸,如果飲用過量,反而會對骨質產生腐蝕。正常情況下,每天的牛奶攝入量保持在250毫升左右就足夠了。