說起檸檬這種水果在南方的人最常見了，但是現在物流麽發達，南方的各種水果在北方到各大商場也都有賣，所以如果喜歡吃檸檬的話，還是非常方便的，吃過檸檬的人都知道檸檬是酸的，有的人還會用檸檬泡茶來喝，那麼檸檬的功效還有哪些呢？
最近「檸檬精」大火，因而作為水果的檸檬又一次閃亮登場。檸檬，大家對它的理解集中在酸和泡茶這兩點，檸檬其他功效，真的是不查不知道，一查驚一跳啊。原來檸檬作為一種水果，有著其它果類所不具有的功能，比如說在做菜等方面的作用也是比很大的。
東南亞是檸檬的原產地吧，而現在世界上產檸檬最多的國家為美國、義大利等國，同時中國的長江以南也比較適合檸檬的生長。檸檬一般較酸，它的酸不是微酸，而是酸到骨子裡的那種巨酸，是狠狠的酸。也正因為它的巨酸，所以一般情況下很難把一個檸檬給消耗完，更何況超市還常兩個或兩個以上捆綁銷售，那怎麼辦呢?接下來將為大家解答這個問題。幫助大家有效利用檸檬。
「無自拍不歡樂」想必是當下年輕人聚會吃飯的真實寫照，而檸檬又因其外表比較鮮艷和小清新常常能夠成為拍照人的心頭好。我們也不難發現，自拍、入菜、入飲……彷彿在任何場合檸檬都百搭。下面簡要介紹一下它的幾種功能。
祛異味功能
冰箱裡有異味、廚房裡有異味、臥室有異味怎麼辦?放檸檬片啊。再遇到類似情況的時候我們不妨試下。另外，市場上銷售的檸檬香型的空氣清新劑也是同種道理。
泡茶功能
檸檬乾泡茶那是一絕，嫌太酸入不了口的話還可以加入蜂蜜啊，夏季的時候放入冰塊味道更是棒極了。
食物原料功能
大家做爆炒杏鮑菇的時候，也可以加入檸檬汁。有些菇類會有淡淡的腥味，這時候擠入適量的檸檬水，檸檬的清香味可以有效消除菇的腥。這個爆炒杏鮑菇的做法很簡單，和平時的炒菜一樣，只需加入少許的檸檬汁便可。同時檸檬脫水後的檸檬乾也是不錯的小零食。我們會發現超市裡或者網上商城檸檬乾的銷量都非常的高，那主要是它的口感好啊。其實我們也可以自己在家做檸檬乾。先把買來的檸檬切片，加入蜂蜜，之後進行風乾，自製檸檬乾便成了。
總的來說呢，檸檬有很多作用，除了我們熟悉的茶飲，大家如果在檸檬茶裡面放一些蜂蜜，那口感可就不一樣了，不信大家試一試吧！它在食物方面也有不可代替的作用。所以說，它的這些價值也應得到發揮和有效利用。
