劃重點 | 高血壓、患者、降血壓、芹菜、血管、醫生。
高血壓是一種非常常見的慢性心血管疾病，影響著全國超過3億人的健康。過高的血壓會導致更嚴重的心血管疾病發生，比如動脈硬化、心臟病和中風等。
所以對健康較為關注的高血壓患者，會非常在意飲食的健康，也希望通過調整飲食來降低血壓。比如在日常生活中，很多高血壓患者都聽說過吃芹菜能降壓，於是不少朋友隔三差五的就吃芹菜，但自己的血壓卻沒有降低，而且還有的人出現了升高的情況，這是怎回事兒呢？難道芹菜不能降壓麽？
對於這個問題，我們可以從3個方面來告訴您。
1、芹菜是菜，菜不能代替藥物
協和醫院知名專家於康老師曾經說過一句話，「芹菜是食物，食物不能代替藥物」，這句話一針見血地指出，如果你想單純的通過食物來降低血壓，是不可能的。即使芹菜有輔助降壓的功效，大家也要記住，不吃藥肯定是不行的。
2、芹菜有輔助降壓功效，但你的吃法不對
芹菜之所以對降低血壓有一定的輔助作用，是因為它含有丁基苯酞類等活性物質，有利於讓神經得到舒緩，並利於血管擴張，從而起到降壓的功效。但是很多人在吃芹菜時，喜歡用大量的油、醬油、鹽等配料，結果芹菜的功效還沒發揮出來，先吃進不少的鹽和油脂。芹菜降低血壓最有效的吃飯就是榨汁或涼拌，一定要清淡。
3、芹菜雖好，架不住你吃了其他「升壓」食物
還有的高血壓患者，一邊吃拌芹菜，一邊大魚大肉的「塞進」嘴裡，覺得只要吃了芹菜就可以肆無忌憚地吃了，這其實也是非常危險的想法。因為芹菜降壓的功效本身就有限，你再吃進好多升高血壓的高鹽、高油脂食物，其實無異於自欺欺人。
對於血壓的科學管理，最重要的不是吃芹菜，而是在藥物控制的基礎上，合理膳食，清淡飲食和適當運動，請不要相信哪種食物能輕鬆地幫你降低血壓。
